6月28日上午，市市场监管局结合市教育局，正在铜川市第一中学南校区食堂成功举办全市学校食堂食物平安“十同一六到位”办理模式实和化竞赛，来自各区县的5支代表队参赛，每支代表队由2论理学校食堂办理人员和3名监管人员构成。本次竞赛摒弃保守“沉理论、轻实操”的单一查核模式，以实和练兵、以交锋提质，全方位查验全市校园食物平安办理、监管步队履本能机能力，无效鞭策全市校园食物平安管理程度提质增效。
颠末激烈比赛，最终王益代表队荣获集体一等，耀州代表队荣获集体二等，印台代表队荣获集体三等；张娟、杨楠2论理学校食堂办理人员，和朱敏娜、陈蕾、朱磊3名监管人员，凭仗结实的理底、过硬的实操能力荣获优良小我。
本次竞赛打破以往单一理论查核的保守模式，立异建立“笔试建基+实和练兵”双向融合竞赛系统，完全扭转“沉理论、轻实操”的查核短处，实现从“台上答题”向“实景实和”的改变，查核更贴合下层、更贴合实和、更贴合岗亭。理论笔试环节聚焦食物平安法令律例、校园食堂“十同一六到位”办理尺度、风险现患排查措置等焦点沉点，全面查验参赛人员理论储蓄、轨制控制和规范履职根本。实和环节依托实正在学校食堂后厨场景，高度还原日常办理、一线监管全流程。规范填报风险现患排查记实；监管人员严酷按照法律规范开展示场查抄，规范制做现场查抄，全方位步队现场发觉问题、措置问题、规范文书的实和能力，实正实现以赛代练、以赛验效、以赛促规范。
本次竞赛“以赛促学、以赛促训、以赛促改、以竞赛交锋牵引全员营业练兵。前期，全市各区县市场监管局结合教育部分同步摆设、联动推进，面向辖区学校食堂办理人员、下层食物平安监管人员开展全笼盖、系统性专项培训，环绕“十同一六到位”尺度落实、后厨规范办理、现患精准排查、法律文书制做、问题闭环整改等实操沉点精准施教，实现全员参训、全员研学、全员提拔，为竞赛交锋夯实营业根本。通过赛前普训、赛中比拼、赛后提质的闭环模式，全面提拔全市校园食物平安规范化办理和精细化监管全体程度。
