中国教育报-中国教育旧事网讯（记者施剑松）日前，工商大学正在学校良乡校区举行捐赠典礼，将最新研发的E检云智能检测终端捐赠给区4所中小学。让食物快速检测前沿手艺正在校园食堂一线，为泛博中小学生建牢舌尖防地。
该设备由工商大学食物取健康学院结合企业协同研发，机能出众。蔬果、菌菇等常见食材无需复杂预处置，便可间接上机检测。单通道检测8分钟即可出具成果，可以或许精准筛查无机磷、氨基甲酸酯、无机氯等多类农药残留，检测效率取精确度兼备。设备配套一盒一码一体化试剂盒及专属E检云微信小法式，全程检测可溯源、数据从动留存、检测演讲规范可查，严酷对标国度食物平安尺度。食堂工做人员颠末简单培训即可操做，从食材入库到平安鉴定，短短十几分钟就能完成全流程把关，让校园食物平安从“被动监管”实正转向自动防止，成为守护校园餐桌的“科技尖兵”。
此次落地首都中小学校园的智能快检设备，是北工商食物科学取工程学科扎根平易近生一线、鞭策科研的最新。该学科依托食物科学取人工智能交叉融合劣势，已建立起食物平安快检、聪慧食堂、科学养分配餐全链条手艺系统。学校将持续打制“设备+手艺+培训+办事”一体化校园食物平安保障系统，取教育从管部分、社会一道，让更多优良食物科技走进校园，为校园食物平安“坐好岗、放好哨”，让家长安心、让孩子们。
