庆阳市宁县新宁镇市场监管所结合门开展肉成品

   

　　本次步履共查抄县城餐饮店3家，烤肉店2家，暖锅店2家，以城区餐饮饭馆、小吃运营店为沉点，法律人员沉点核查肉类进货渠道、进货台账、检疫查验及格证明，严查来历不明、未经检疫、病死变质肉类。现场查抄冷藏冷冻储存、生熟分隔存放、加工操做卫生等环境，储存不规范、交叉污染等平安现患。现场向运营户宣讲食物平安法令律例，对查抄发觉的台账成立不规范、食材存放不合适要求、材料归档不规范等方面问题，现场指点、期限整改？。